Lolet Sweet Bakery: apertura de una pastelería boutique en la Ciudad de Buenos Aires
Date
2015-10-01Author
Sliwkin, Marcelo Javier
Publisher
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas (UBA - FCE)Metadata
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Esta tesis corresponde al curso de Posgrado de Especialización de Proyectos de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires. El tema desarrollado es el caso de Lolet Sweet Baker, la apertura de pastelería boutique en la Ciudad de Buenos Aires